二月风:技术创新,葛根新产品“停不下来”

技术创新是企业持续发展的动力,专利是保障技术成果的有效手段,两者相结合才能为企业发展保驾护航。企业通过技术创新能拓宽产品种类,提高产品质量,并且通过申请专利能有效保护创新成果,同时促进企业的发展壮大。

随州市二月风食品有限公司成立于1997年,公司前身是大洪山葛粉厂,该厂前身是诞生于清同治元年的“赵家葛坊”,公司法人家族有上百年加工葛根的历史,是中国葛根产业奠基人。

“社会和时代在变,光是依靠原有的产品和技术不可能跟得上市场的脚步。”公司相关负责人介绍。2011年,以公司法人赵今月为申请人申报的发明专利“葛根肺叶茶”获得授权,2013年“葛根肺叶茶”专利权转移至公司名下,公司通过对通过对“葛根柿叶茶”的科技成果转化,解决了多项葛根生产工艺的技术难点,成功完成新产品“神农葛茶”的研制工作,为企业实现增加值1000万元。

2011年-2013年,企业投入150万元的研发费用,完成了“多菌种耦合发酵葛根酱关键技术及应用”、“高活性速溶葛根粉关键技术及应用”的研发工作,2013年7月,这两项成果通过湖北省科技厅鉴定,达到了国际领先水平。在此期间“葛根丁”、“葛根黄酒”均已申报专利并获得发明专利证书。

针对中老年人身体素质差、免疫力低,容易患病的情况,公司决定结合自身优势,开发出一款能够提高人体免疫力的葛根产品。公司技术团队研究发现,L-硒-甲基硒代半胱氨酸是一种新型硒源类的食品营养强化剂,其具有有机硒安全性特点,消除了化学硒(如亚硒酸钠)对人体的毒副反应和肠胃刺激,同时结构明确,含量稳定,人体内代谢机理清晰等优点,从而使硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用,而香菇柄含有丰富的香菇多糖(LNT),是一种宿主免疫调节剂,研发团队结合葛根、L-硒-甲基硒代半胱氨酸和香菇柄的优点,研发出富硒葛根香菇饼干,并于2014年2月申报国家发明专利,在2016年1月获得发明专利证书。该产品已经推出获得广泛好评,为公司带来了可观的经济效益。

2013年,企业通过自身成熟的研发机制和优秀的研发团队,对葛根生产设备的关键部位进行了技术改造和技术提升,大大提高了产品出成率。

正是基于不断的创新和发展,作为传统生产企业,随州二月风食品有限公司能够在激烈的市场浪潮下屹立潮头发展壮大。

启示录:

创新是公司发展的重要推动力,而将创新成果形成专利,不仅可以保护公司的创新成果,而且可以为公司带来可观的经济效益,从而形成良性循环,共同帮助企业做大做强。

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